Salzteig - Gespenster, Igel und Co
Ganz einfach mit Fuß- und Handabdrücken süße Gespenster, Igel und Fledermäuse gestalten. Aus Resten werden dann noch kleine Sterne und Kürbisse.
So geht's:
Die unten angegebenen Zutaten vermischen und einen Salzteig machen. Den Tisch etwas mit Mehr bestäuben und den Teig etwa 1-2cm dick ausrollen. Dann kann es schon los gehen! Füße und Hände in den Teig drücken und mit einem Messer drum herum schneiden, um sie anschließend auf ein Backblech zu legen.
Wenn ihr mit der Anzahl zufrieden seid, könnt ihr mit dem restlichen Teig Sterne ausstechen oder kleine Kürbisse formen. Natürlich ist da eurer Kreativität keine Grenze gesetzt. Wir haben den Teig dafür noch zusätzlich mit Lebensmittelfarbe in orange und gelb eingefärbt.
Salzteig Rezept:
- 220g Weizenmehl
- 200g Salz
- 150ml Wasser
- 1 EL neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
- 1 EL Speisestärke
- Etwas Mehl zum Arbeiten
- Nach belieben Lebensmittelfarbe
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermischen bis ein glatter Teig entsteht. Wenn er zu klebrig ist, einfach noch mehr Speisestärke hinzugeben.
Dann könnt ihr mit dem Ausrollen loslegen.
Kleiner Tipp:
Wiegt die Zutaten im vorhinein ab, wenn eure Kinder noch sehr jung sind. Dann können sie gleich mit dem Schütten beginnen, was beim Backen in diesem Alter das Spannendste ist.
Bei Umluft 80 Grad etwa zwei Stunden im Ofen lassen. Bei Ober-Unterhitze 100 Grad nutzen.
Wenn sie abgekühlt sind, könnt ihr mit Acrylfarbe oder -stiften loslegen.
Wir haben noch kleine Aufhängungen mit Montageklebeband befestigt, nun können wir sie an die Wand hängen =)